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Pressurage doux de raisins entiers et fermentation partielle en fûts de chêne français et cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Bâtonnage sur lies fines.
Cépages:
Arinto,Bical,Chardonnay
Notes de dégustation:
Aspect citronné brillant et couleur d'intensité verdâtre pâle. C'est un vin qui a un arôme de profil exotique avec des notes de fruits de la passion et des notes d'herbe fraîchement coupée. La bouche est légère, avec une douce minéralité. Cool à la fin, ce qui le rend assez agréable.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Excellent à l'apéritif, ainsi qu'en accompagnement de plats de poissons et de fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
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