Vinification: Vin mousseux élaboré selon la méthode Charmat, dont la seconde fermentation a lieu dans de grandes cuves en acier inoxydable, où le vin de base est mélangé à des levures et du sucre. Cette méthode est réputée pour préserver les caractéristiques originelles des raisins, exaltant leurs arômes fruités et frais, donnant naissance à des vins mousseux légers et rafraîchissants.
Cépages: Traditional grape varieties
Notes de dégustation: Couleur paille ouverte claire. Légèrement fruité et frais. Acidité modérée pour donner de la fraîcheur.
Conseils de stocker et servir: Servir à 8º/10ºC.
Pairing alimentaire: Avec des plats de poissons, des viandes blanches grillées et des desserts. Aussi très bon seul lors des fêtes.
Allergènes: Contient des sulfites.
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Il a une teinte jaune foncé avec des reflets verdâtres. Son bouquet est puissant, avec un boisé intense de grande qualité. Les notes typiques des eaux-de-vie les plus...
17 pts Vinho Grandes Escolhas - Robe claire topaze. Arôme intense de muscat, floral, épices, raisins secs et noix Goût rond, très doux et frais Finale longue et...
84 pts Revista de Vinhos - couleur citronnée aux reflets verdâtres. Arôme floral, avec beaucoup d'agrumes et présence de notes de pomme verte. Doux en bouche,...
15 pts Revista de Vinhos - Il montre un arôme intense, plein de fruits, élégant et frais en bouche. Notes de fruits tropicaux, il a de la consistance, de...
Complexe et concentré, il a l'âme et l'éclat des cépages du Douro équilibrés par la scène en bois de chêne français et américain. En bouche, il est intense et long, on...
16 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur vert citron. Fruits floraux et tropicaux Blanc mûr et fruité aux saveurs juteuses de pêche, de mandarine et de kiwi...
17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - La bulle très fine nous réveille sur un pétillant délicat, avec de légères notes végétales, de cerise, de noix, un peu de...
Robe rubis profond. Arôme intense de fruits rouges frais comme le cassis, la fraise et la groseille. En bouche, il est fruité et doux, avec une légère effervescence...
Robe paille brillante aux reflets verts. Bulles fines et persistantes. Arôme aux notes toastées, associées à un peu de confiture et de résine. Bonne mousse, fraîche en...
Il s'agit d'un vin mousseux blanc élaboré à partir de la variété rouge Baga. Couleur saumon et bulle fine et persistante. Au nez, il est délicat et très expressif. Il...
86 pts Revista de Vinhos - Apparence de couleur pâle dans ce vin mousseux, révélant des sensations chromatiques grisâtres, provenant du raisin rouge Baga inclus...
89 pts Wine Enthusiast - Cristallin, avec une bulle fine et persistante. Couleur citronnée définie. Arôme aux nuances de cassis, intense en biscuits, noisettes...
18 pts Revista de Vinhos - Arôme très complexe et profond, avec une légère oxydation qui lui donne une grande complexité, fruits secs (noix, noisettes), zeste...
Couleur citron. Saveur douce et fraîche, avec de légères notes de confiture, crémeuse et persistante. Fruits à chair blanche intenses et légères notes d'agrumes.
Robe légèrement rosée. Arôme très frais de fruits rouges. En bouche, notes de confiture et une certaine complexité. Acidité équilibrée et croquante. Très élégant et...
couleur citronnée. Notes finales de brioche, de levure et de biscuit, avec de légères nuances grillées. Elégant et complexe avec une mousse séduisante et croquante,...
87 pts Revista de Vinhos - Couleur saumon. Arôme délicat où les notes de fruits rouges de Baga se laissent engager dans la complexité et l'onctuosité du...
Jaune paille, avec des nuances plombées presque imperceptibles. Intense, avec des notes de fruits frais et secs, de pain grillé et de biscuit. En bouche, il est très...
17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - De couleur jaune paille, montre une bulle fine et persistante. Austère, frais et complexe dans l'arôme, avec un profil...
Falala Pérola a une robe nacrée et une bulle très fine. Au niveau aromatique, les fruits secs et quelques agrumes ressortent. En bouche, la mousse fond délicatement,...
Couleur jaune pâle, propre et brillante à l'œil. Arôme léger, frais, élégant et fin. En bouche, il suggère des notes végétales séchées et de fleurs blanches sur fond...
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