Vinification: Fabriqué par méthode classique (fermentation en bouteille). Le manuel "remouage" et le "dégorgement", une opération manuelle qui suit les anciennes traditions des moines de Champagne, assurent la bonne qualité de ce vin mousseux.
Cépages: Baga,Syrah,Touriga Nacional
Notes de dégustation: Couleur grenat. Arôme intense de fruits rouges et de grains torréfiés. Finale élégante et persistante et très attrayante.
Conseils de stocker et servir: Boire à une température de 8ºC.
Pairing alimentaire: Servir avec divers apéritifs, viandes légères et délices orientaux.
16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Il présente un aspect net, avec des bulles fines et persistantes et une couleur légèrement citronnée avec des nuances de...
15,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur rose vif classique. Arômes de fruits rouges. En bouche, il a un goût frais complété par des arômes délicats de petits...
16,5 pts Revista de Vinhos - Vin de haute qualité, à la couleur rouge intense. Les arômes typiques de Touriga Nacional comme le pin et les orangers en version...
92 pts Robert Parker - Couleur d'agrumes, saveur élégante et pleine qui se développe dans le verre, devenant de plus en plus persistante. La saveur est corsée,...
16,5 pts Revista de Vinhos - De couleur rouge intense, l'arôme se concentre sur les baies sauvages, les fleurs et les notes minérales. Toute la complexité...
85 pts Wine Enthusiast - Couleur rubis brillant. Arôme intense de fruits rouges et de confiture de fruits sauvages. Très complexe en bouche, équilibre parfait...
Vin pétillant aromatique, rafraîchissant, honnête et élégant, doté d'une acidité invitante. Un vin que vous serez heureux de servir à vos amis à l'apéritif ou en...
Or Concours Mondial de Bruxelles - De couleur citron avec un aspect citronné, bulle définie et persistante. Le nez révèle jeune avec des fruits secs et des...
15 pts Revista de Vinhos - C'est un nectar très expressif aux senteurs de fleurs blanches, de pommes vertes et de fruits tropicaux. La bouche est élégante et...
Brillante, couleur saumon, bulles fines et persistantes. Arôme intense avec des notes de myrtille et de framboise. Jeune et vivant, bonne mousse, acidité équilibrée et...
17 pts Vinho Grandes Escolhas - Lumineux avec une couleur légèrement dorée avec de très légères nuancessalmonadas. Bulle mince et persistante avec une bonne...
Avec un arôme étendu, il se présente de manière inattendue et audacieuse. Exceptionnel dans la dégustation, on découvre l'harmonie entre les notes de pâtisserie et de...
Couleur jaune avec quelques touches de teinte dorée. Parfum de fruits à chair blanche, pommes vertes, quelques notes de pain grillé avec une pointe légèrement...
17 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur citrique claire. Arôme de fruits à pulpe blanche, de pomme verte, quelques notes de pain grillé avec une fin légèrement...
18 pts Revista de Vinhos - D'apparence cristalline, il présente une couleur paille atténuée avec des tons verdâtres. Séduit par son arôme complexe et intense,...
Jaune clair avec des reflets dorés, bulle fine et persistante. Fruits à pulpe blanche (ex. Pommes vertes), agrumes et notes tropicales. Bon volume en bouche,...
Après une seconde fermentation, il prend une couleur rosâtre avec une teinte saumonée avec une effervescence fine et persistante. L'arôme est frais avec des notes...
Vin effervescent aromatique, Blancs de Noirs de la variété Syrah, robe dorée légère et brillante, fine bulle et mousse abondante. Nez fruité d'agrumes, de raisin et de...
Couleur agrume pâle. Arôme fruité intense avec une prédominance de fruits exotiques (mangue et fruit de la passion). Goût doux, mais persistant, avec une extrémité...
Premium Or Wines of Portugal Challenge - Un vin effervescent de couleur citrine lumineuse. Sa fraîcheur et son arôme délicat apaisent l'énergie avec équilibre...
91 pts Robert Parker - Couleur rubis vif avec des notes de poivre noir associées à des arômes de fruits rouges. Il a beaucoup de notes de prunes et de cerises et un fort caractère minéral d'arôme de pierre humide. Très riche et complexe. La bouche est ferme avec une grande acidité et une grande structure tannique soutenue par des tanins bien équilibrés. Très long et persistant, promettant une longue vie en bouteille.
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