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Raisins cueillis à la main. Froid et macération carbonique pendant environ 22 jours. Elevage 12 mois et élevage en barriques.
Cépages:
Touriga Nacional,Syrah
Notes de dégustation:
Couleur rouge foncé. Arôme intense de violette, tanins mûrs avec la touche épicée de feuille de tabac du cépage Syrah. Corps avec un bel équilibre et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15,5 points Revista de Vinhos;
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2015;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes).
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