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Vendanges manuelles, fermentation en cuve inox avec contrôle des températures.
Cépages:
Trincadeira,Aragonêz,Alicante Bouschet,Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation:
Couleur rouge foncé, avec seulement un léger bord. Arôme intense et facile à tirer. Le tout assez franc, fruits rouges, vanille, quelques épices, sans excès. Ce vin est corsé. Bonne acidité, très doux en bouche avec une saveur axée sur le fruit, sans pour autant devenir trop sucré, et une bonne persistance finale.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Plats de viande et gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos.
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