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Aucun point de fidélité accordé pour ce produit.
Après avoir atteint l'état de maturation idéal des raisins, une vendange nocturne est effectuée pour protéger le profil aromatique et minimiser l'oxydation. Dans la cave, ils sont partiellement égrappés et broyés, créant un moût frais et aromatique qui fermente pendant environ 12 jours, à une température contrôlée entre 25°C et 28°C, sans aucun ajout de produits animaux.
Cépages:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Syrah
Notes de dégustation:
Il présente une couleur rubis, des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, il a une structure douce et chaleureuse où l'équilibre prévaut.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à 16°C. Gardez les bouteilles couchées quand c'est possible et dans une pièce à température contrôlée.
Pairing alimentaire:
Accompagne très bien les plats de la cuisine méditerranéenne ou africaine. Très bon aussi avec des fromages intenses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Vinexpressen.dk.
87 points- Montaria Vegan Red 2019
Fresh scent of blackberries, strawberries, crushed black pepper and licorice. Light-bodied and lively with medium concentration and a slight acid attack at the end. Nice mix of alicante bouschet, aragonêz and syrah, and then it tastes a bit like a well-made Côtes du rhône. “Best buy - 87/100”
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