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Un vin blanc unique issu de cépages disparus, de très vieux vignobles situés à Reguengo, à 600 mètres d'altitude, dans le Parc Naturel de la Serra de São Mamede. Une petite production de seulement 2 500 bouteilles, où le producteur João Afonso récupère d'anciennes traditions et connaissances, dans le but de faire des vins biologiques et avec une intervention minimaliste.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Un blanc aromatique, au profil citrique, avec des notes de levure. En bouche, il est ample, très frais, minéral et très équilibré. Belle persistance et belle longueur. Encore jeune mais déjà très sympa.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 8 et 10 º C.
Pairing alimentaire:
Recommandé pour les poissons, les fruits de mer et les apéritifs.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
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