Paulo Laureano Alicante Bouschet Rouge 2014
18 pts Vinho Grandes Escolhas - Notes de baies noires en confiture, menthe, épices et chocolat. Doux, avec une acidité frappante et équilibrée, des arômes de compote de fruits et d'épices. Bouche très longue, reposant sur des tanins solides, bien marqués mais ronds et élégants.
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Quantité
Seulement 3 disponibles.
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Alentejo
Variétés
Alicante Bouschet
Millésime
2014
Taille
750 ml
Volume
14,5%
Vigneron
Paulo Laureano

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 25/03/2024

Vinification:
Foulage doux et éraflage, fermentation en moulin inox à 25°C avec soutirage immergé et journalier et tapis de retour. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois. Stade 24 mois en bouteille.

Cépages:
Alicante Bouschet

Notes de dégustation:
Notes de baies noires en confiture, menthe, épices et chocolat. Doux, avec une acidité frappante et équilibrée, des arômes de compote de fruits et d'épices. Bouche très longue, reposant sur des tanins solides, bien marqués mais ronds et élégants.

Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.

Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 18 points Revista de Vinhos.

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3 Produits

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Paulo Laureano Alicante Bouschet Rouge 2014

18 pts Vinho Grandes Escolhas - Notes de baies noires en confiture, menthe, épices et chocolat. Doux, avec une acidité frappante et équilibrée, des arômes de compote de fruits et d'épices. Bouche très longue, reposant sur des tanins solides, bien marqués mais ronds et élégants.
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