Monge Ruby Porto
Este puerto de color rubí tiene un aroma intenso a frutas rojas y negras. En boca es con cuerpo y equilibrado destacando las notas afrutadas como cerezas o guindas. Final largo con un final de boca intenso.
6,65 $
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Vinificación:
Una vez recibida la uva y realizado su control de calidad, se desgrana y estruja. A continuación, la uva estrujada se introduce en los depósitos de fermentación, permaneciendo en maceración durante unos días a temperatura controlada, para extraer al máximo los mejores constituyentes de las películas. En el momento ideal se interrumpe la fermentación con la adición de aguardiente de vino dando como resultado un vino naturalmente dulce. A continuación, los vinos pasan por un período de crianza y, tras los primeros pasos limpios, se almacenan en tinas de roble donde permanecen durante al menos dos años. Posteriormente, el equipo de enólogos elige los vinos que constituirán el lote final para mantener el estilo fresco, joven y lleno de frutas de Porto Monge Ruby.
Una vez recibida la uva y realizado su control de calidad, se desgrana y estruja. A continuación, la uva estrujada se introduce en los depósitos de fermentación, permaneciendo en maceración durante unos días a temperatura controlada, para extraer al máximo los mejores constituyentes de las películas. En el momento ideal se interrumpe la fermentación con la adición de aguardiente de vino dando como resultado un vino naturalmente dulce. A continuación, los vinos pasan por un período de crianza y, tras los primeros pasos limpios, se almacenan en tinas de roble donde permanecen durante al menos dos años. Posteriormente, el equipo de enólogos elige los vinos que constituirán el lote final para mantener el estilo fresco, joven y lleno de frutas de Porto Monge Ruby.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinta Amarela
Notas gustativas:
Este puerto de color rubí tiene un aroma intenso a frutas rojas y negras. En boca es con cuerpo y equilibrado destacando las notas afrutadas como cerezas o guindas. Final largo con un final de boca intenso.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenar en posición horizontal a ± 15º C, temperatura constante. Mejor servido a 15 - 18ºC.
Maridaje:
Se puede apreciar como aperitivo o en cualquier otra ocasión. Acompañamiento ideal de frutos secos, quesos o postres.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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