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Tallo 100%, curtiduría en pisado tradicional y cubas con bombeo y control automático de temperatura. Crianza durante 10 meses en barrica, 16 meses en tina, 6 meses en barrica de roble francés ½ y 3 meses en botella.
Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
color rubí. Aroma afrutado. Sabor complejo y equilibrado. Prevemos que el vino mantenga una crianza positiva, frescura y juventud durante los próximos años.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenar en posición horizontal a ± 15º C, temperatura constante. Mejor servido a 15 - 18ºC.
Maridaje:
Acompaña bien Quesos azules de cabra y oveja, carnes rojas, chocolates ligeros y postres frescos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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