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Control de maduración en la vid; trituración con tallo parcial; cubas de fermentación con temperatura controlada (unos 26 ºC).
Variedades de uva:
Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinta Roriz
Notas gustativas:
Color vivo y brillante, aroma intenso con notas de fruta roja y hierbas frescas, especias y aromas a tierra, con un ahumado y notas minerales muy bien integradas. Gran frescor e intensidad, volumen y buena estructura, mucha fruta y un final de boca muy largo.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de consumo recomendada 12º-14ºC. Conservar en un lugar seco y fresco a temperatura constante. La botella se almacenará en posición horizontal.
Maridaje:
Bueno con mariscos, pescados frescos a la parrilla, carnes blancas o como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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