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Vinificación:
Perfil intenso, combinando frescura con crianza. Un blend de unos 6 años. Envejecido en pequeños toneles y toneles de madera.
Variedades de uva:
Malvasia Fina,Gouveio,Rabigato,Viosinho
Notas gustativas:
Color amarillo dorado. Aromas intensos, con notas de crianza que destacan la presencia de miel y resina de cedro. Muy voluminoso en boca, con un perfecto equilibrio de acidez y dulzor, en un final destacando los sabores a miel y avellanas característicos de su época de crianza.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 16 a 18ºC.
Maridaje:
Como aperitivo o con frutos secos y dátiles, dulces con cítricos o entrantes con salmón ahumado o sushi.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Revista de Vinhos.
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