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Vinificación:
Perfil que combina cierto frescor con notas complejas de su crianza. Una mezcla de unos 7 a 8 años. Envejecido en pequeños toneles y toneles de madera.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinto Cão,Tinta Roriz
Notas gustativas:
Color rubio, ya con un matiz anaranjado. Con aromas de crianza, como miel y mermelada. Entrada suave y con volumen, con sabor a compota y mermelada, con un final de boca que revela su etapa de crianza. El equilibrio entre acidez y dulzor le confiere persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 16 a 18ºC.
Maridaje:
Excelente como aperitivo. Marida idealmente con dulces tradicionales portugueses a base de huevos o frutos secos, quesos curados y foie gras. Con las comidas, mejor con pescados grasos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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