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10-04-2018
Publicado por Luís García
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10-12-2016

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Color rojizo con matices anaranjados. Bien equilibrado, buena acidez y frescura, con aromas a pasas, frutos secos y algo de vainilla. Suave y sedoso con textura fuerte y con un final de sabor largo.

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  • Tipo: Colheita Port
  • Tamaño: 750 ml
  • Vendimia: 2001
  • Tipo de uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão
  • Enólogo: Manuel Tavares and José Araújo
  • Región: Port wine
  • Graduación: 20%
Elaboración:
Las uvas se cosechan a mano para cestas pequeñas; se originan de una sola cosecha y la elaboración del vino se realiza de acuerdo con la forma tradicional de hacer vino de Oporto. Después de una franja parcial de las uvas, las uvas se pisan a pie en viejos "lagares" de piedra. La fermentación se produce con control de temperatura, deteniéndose mediante la adición de brandy (agua de fuego). Este vino, tal como está hecho, tiene un gran potencial de envejecimiento. Vino de cosecha única, madurado en barricas de roble durante un mínimo de 7 años. Encuentre en la etiqueta posterior el año de embotellado.

Variedades de uva:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão

Notas gustativas:
Color rojizo con matices anaranjados. Bien equilibrado, buena acidez y frescura, con aromas a pasas, frutos secos y algo de vainilla. Suave y sedoso con textura fuerte y con un final de sabor largo.

Consejos de almacenar y servir:
La botella debe estar en posición vertical, a una temperatura constante y lejos de la luz directa intensa. Después de abrir, consumir preferiblemente en 6 a 8 semanas. Para servir a una temperatura entre 14º C y 16º C.

Maridaje:
Se puede servir con café o bombones. Es muy agradable servido con postres como crema Brule o pastel de frutas, y también postres hechos de chocolate, frutas secas y caramelo.

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Vista Alegre Colheita Porto 2001

Vista Alegre Colheita Porto 2001

Color rojizo con matices anaranjados. Bien equilibrado, buena acidez y frescura, con aromas a pasas, frutos secos y algo de vainilla. Suave y sedoso con textura fuerte y con un final de sabor largo.

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