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Vinificación:
Se pueden usar más de 30 variedades clásicas de uva del Duero para hacer oporto, pero solo unas pocas de las mejores se plantan en los viñedos de Delaforce, cada una de las cuales aporta su carácter y sabor únicos a la mezcla. Estos incluyen la Touriga Francesa, Touriga Nacional y Tinta Roriz. Las uvas se seleccionan y vendimian a mano a mediados de septiembre y, en el caso de los viñedos de Delaforce, se depositan en pequeñas bandejas que las mantienen en perfectas condiciones durante el transporte a la bodega.
Variedades de uva:
Malvasia Fina,Rabigato,Gouveio,Viosinho
Notas gustativas:
La presentación fresca y limpia en verde y crema transmite modernidad y refleja su versatilidad como un aperitivo fresco o un vino dulce de postre. Color pálido y dulzor medio. Aroma agradablemente afrutado, típico de Oporto, que mantiene su color pálido durante un largo período.
Consejos de almacenar y servir:
Guarde las botellas boca abajo en un lugar fresco (12ºC a 14ºC) lejos de la luz directa. Servir a 14-16ºC.
Maridaje:
Cuando hace buen tiempo, enfriar y beber como aperitivo. Está listo para beber y no mejorará más en la botella. Sirva con postres de frutas, como piña bavaroise.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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