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Ponte de Lima Tinto 2023
Color rojo. Aroma que sugiere bayas. Con cuerpo y suave, proporcionando un postgusto largo y persistente.
4,59 $
Impuestos Excl.
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Vinificación:
Para conservar todas las cualidades de la uva, se despalilla y estruja nada más llegar a la cooperativa. El proceso de fermentación alcohólica se inicia a una temperatura controlada de entre 24 ºC y 26 ºC. Durante este proceso se producirá contacto con la piel; es decir, los hollejos y pepitas están en contacto con el mosto de la uva para extraer todo su color, Nariz y Boca. Al final de la fermentación, el mosto se prensa para separar el vino de los sólidos. Tras la fermentación maloláctica el vino se estabiliza. Al final de estas etapas, el vino está listo para ser embotellado.
Para conservar todas las cualidades de la uva, se despalilla y estruja nada más llegar a la cooperativa. El proceso de fermentación alcohólica se inicia a una temperatura controlada de entre 24 ºC y 26 ºC. Durante este proceso se producirá contacto con la piel; es decir, los hollejos y pepitas están en contacto con el mosto de la uva para extraer todo su color, Nariz y Boca. Al final de la fermentación, el mosto se prensa para separar el vino de los sólidos. Tras la fermentación maloláctica el vino se estabiliza. Al final de estas etapas, el vino está listo para ser embotellado.
Variedades de uva:
Vinhão,Borraçal,Espadeiro
Notas gustativas:
Color rojo. Aroma que sugiere bayas. Con cuerpo y suave, proporcionando un postgusto largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 6 a 8ºC.
Maridaje:
Acompaña preferentemente pescados y mariscos a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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