Galitos Blanco 2022
Aspecto limpio con un color cítrico y matices verdosos. Aroma a frutos tropicales y secos. Sabor suave con notas de frutas tropicales maduras y persistente frescura en el retrogusto.
2,89 $
Impuestos Excl.
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Vinificación:
El periodo de vendimia comienza a finales de agosto, por la noche y se realiza con vendimiadoras, preferiblemente por la mañana coincidiendo con la vendimia manual. Una vez recibida en bodega, la uva se despalilla inmediatamente, se separa del mosto y se estruja. La decantación (separación del mosto y los hollejos) se realiza 24 horas después conservando así la frescura y las características del fruto. La fermentación es el siguiente paso en el proceso de vinificación realizado a una temperatura controlada de 18ºC. Tras un periodo mínimo de 4 meses, durante los cuales el vino se estabiliza en depósitos de acero inoxidable mediante procesos físicos, el vino se filtra antes de ser embotellado.
El periodo de vendimia comienza a finales de agosto, por la noche y se realiza con vendimiadoras, preferiblemente por la mañana coincidiendo con la vendimia manual. Una vez recibida en bodega, la uva se despalilla inmediatamente, se separa del mosto y se estruja. La decantación (separación del mosto y los hollejos) se realiza 24 horas después conservando así la frescura y las características del fruto. La fermentación es el siguiente paso en el proceso de vinificación realizado a una temperatura controlada de 18ºC. Tras un periodo mínimo de 4 meses, durante los cuales el vino se estabiliza en depósitos de acero inoxidable mediante procesos físicos, el vino se filtra antes de ser embotellado.
Variedades de uva:
Rabo de Ovelha,Roupeiro,Arinto
Notas gustativas:
Aspecto limpio con un color cítrico y matices verdosos. Aroma a frutos tropicales y secos. Sabor suave con notas de frutas tropicales maduras y persistente frescura en el retrogusto.
Consejos de almacenar y servir:
Mejor servido a 10-13ºC.
Maridaje:
Bueno con pescados, mariscos y carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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