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Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Durante este periodo se lleva a cabo la maceración fermentativa y posteriormente la fermentación maloláctica para estabilizar y equilibrar el vino. Crianza en barricas de roble durante unos seis meses.
Variedades de uva:
Aragonêz,Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Syrah,Cabernet Sauvignon
Notas gustativas:
Conjunto de color granate. En nariz muestra aromas de frutos rojos y mermelada. Los taninos suaves le otorgan una estructura muy equilibrada, finalizando con notas de fruta madura.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Ideal con platos de carnes rojas a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 15,5 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Otras añadas);
. Recomendad International Wine Challenge 2012 (Otras añadas);
. Recomendad International Wine Challenge 2011 (Otras añadas).
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