Vista Alegre Vintage Porto 2015
16 pts Revista de Vinhos - Opaco, muy cargado de tonos violáceos. Aroma muy afrutado y complejo, destacando el fino aroma a frutos negros maduros, confitura y jalea. Redondo y aterciopelado, con cuerpo, cálido, con fruta muy madura como la mora y la grosella negra; Taninos pulidos y aterciopelados que proporcionan una buena prolongación y final en boca.
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Cantidad
Em Stock
Tipo
Porto Vintage
Región
Port wine
Variedades
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Vendimia
2015
Tamaño
750 ml
Volumen
20%
Enólogo
Manuel Tavares and José Araújo

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Última vez que este producto se agregó a un carrito: 15/01/2024

Vinificación:
Las uvas se cosechan manualmente por cajas pequeñas; de una sola cosecha su vinificación se procesa según el método tradicional del Vino de Oporto. Tras un despalillado parcial la uva se estruja en molinos de piedra con escalones. La fermentación del mosto se realiza a temperatura controlada siendo interrumpida por la adición de brandy. Este vino, tal como está elaborado, tiene un gran potencial de guarda.

Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão

Notas gustativas:
Opaco, muy cargado de tonos violáceos. Aroma muy afrutado y complejo, destacando el fino aroma a frutos negros maduros, confitura y jalea. Redondo y aterciopelado, con cuerpo, cálido, con fruta muy madura como la mora y la grosella negra; Taninos pulidos y aterciopelados que proporcionan una buena prolongación y final en boca.

Consejos de almacenar y servir:
Se debe mantener el embotellado en posición horizontal, a temperatura constante y alejado de la luz directa intensa. A medida que el vino envejece en la botella, con el tiempo puede formar algún sedimento natural en la botella, por lo que debe abrirse y decantarse cuidadosamente antes de servir. Vino sin filtrar; una vez abierta la botella se debe consumir en el mismo día, como cualquier vino de guarda. Después del proceso de decantación, el vino se abrirá y alcanzará su punto máximo, luego perderá gradualmente su frescura, cambiando las notas de cata. Debe consumirse a una temperatura entre 16º C a 18º C.

Maridaje:
Acompaña muy bien a quesos fuertes como el Stilton, Roquefort, Azul danés, Serra portugués, entre otros. También se puede servir con postres de frutas o chocolate, o eventualmente con un buen cigarro.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 16 puntos Revista de Vinhos.

STV0480
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Vista Alegre Vintage Porto 2015

16 pts Revista de Vinhos - Opaco, muy cargado de tonos violáceos. Aroma muy afrutado y complejo, destacando el fino aroma a frutos negros maduros, confitura y jalea. Redondo y aterciopelado, con cuerpo, cálido, con fruta muy madura como la mora y la grosella negra; Taninos pulidos y aterciopelados que proporcionan una buena prolongación y final en boca.
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