Quinta do Sobreiró de Cima Blanco 2022
Uvas de las clásicas variedades de uva Transmontanas, combinando la intensidad de Códega-de-Larinho con el aroma de Moscatel-Galego-Branco, junto con la gran frescura y acidez de la Verdelho. Es un vino joven sin etapa que realza los aromas varietales.
5,44 $
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Vinificación:
Uvas recogidas a mano en pequeñas cajas perforadas. Recepción con despalillado total. Trituración suave y prensado bajo atmósfera inerte. Fermentación con temperatura controlada de unos 16ºC. Envejecido en depósitos de acero inoxidable con "bâtonnage" hasta el llenado en botella.
Uvas recogidas a mano en pequeñas cajas perforadas. Recepción con despalillado total. Trituración suave y prensado bajo atmósfera inerte. Fermentación con temperatura controlada de unos 16ºC. Envejecido en depósitos de acero inoxidable con "bâtonnage" hasta el llenado en botella.
Variedades de uva:
Verdelho,Códega do Larinho,Moscatel Galego
Notas gustativas:
Uvas de las clásicas variedades de uva Transmontanas, combinando la intensidad de Códega-de-Larinho con el aroma de Moscatel-Galego-Branco, junto con la gran frescura y acidez de la Verdelho. Es un vino joven sin etapa que realza los aromas varietales.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de Servicio entre 9ºC y 11ºC.
Maridaje:
Perfecto con platos de verano como pescados a la plancha, mariscos o sushi.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios
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