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Vinificación:
Porto White Reserva se elabora a partir de las mejores variedades de uva de la Región Demarcada del Duero y es el resultado de la más cuidadosa selección de vinos, que en promedio han envejecido en nuestras bodegas en barricas de roble durante siete años. La uva se recolecta a mano y la técnica de vinificación es tradicional, con una ligera maceración de los hollejos. La crianza, en barricas de roble, se realiza en nuestras bodegas de Vila Nova de Gaia.
Variedades de uva:
Códega do Larinho,Malvasia Fina,Viosinho,Rabigato
Notas gustativas:
El color es amarillo ámbar. En nariz es fino, intenso y bastante complejo, mezclando aromas tropicales con naranja cristalizada, además de notas balsámicas y especiadas. En boca es con cuerpo pero elegante, bien equilibrado y con un final largo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir frío, entre 8° y 12°C. Guarde la botella en posición vertical en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje:
Como aperitivo o como entrante de foie gras. Con postre de frutos secos, dulces y bollería a base de huevo, helado o queso fuerte.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos;
. Recomendad International Wine Challenge 2013.
88 points - Ramos Pinto Adriano White Reserve Port
A gold colored wine, this is a medium-sweet white Port with maple syrup and toffee flavors balanced by fresh acidity. It would make a great cocktail base or can be drunk chilled on its own.
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