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Uvas recogidas a mano en envases de 25 kg; selección de la uva antes del estrujado; presión suave; parte del vino fue elaborado por el método ancestral de pisar la uva en lagares (tanques tradicionales de granito); Fermentación a temperatura controlada. Crianza de 12 meses en roble.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Amarela
Notas gustativas:
Color Rubí. Complejo, inicialmente a cereza y fresa seguido de menta, higo y especias. El vino es suave y untuoso pero con mucho volumen y estructura. Muestra toques de fresa en todo el sabor. Postgusto largo.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura ideal para beber 16 – 18 ºC. Mantenga la botella colocada lejos de la luz; el vino se filtró, está listo para beber y mejora con la edad; después de abrir la botella, el vino debe consumirse dentro de las 24 horas.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos James Suckling;
. 92 puntos Decanter World Wine Awards;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Plata World Wine Awards 2019;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2012 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2011 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2011 (Otras añadas).
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