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Carrocel es un vino elaborado solo en años cuando la fruta alcanza una gran calidad. Elaborado a partir de 100% Touriga Nacional, fermentación en almazara, donde las uvas del vino corren de la almazara y la molienda en temperatura "Refresh" da fermentación a un vino fresco, equilibrado y exuberante, donde la uva muestra todo su potencial.
Variedades de uva:
Touriga Nacional
Notas gustativas:
Nariz dulce aromática de frutas rojas y negras con algo de riqueza achocolatada. Puro y enfocado con buena definición. En boca tiene algo de roble evidente pero también está bellamente estructurado con una acidez brillante. verdadero potencial.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Robert Parker;
. 18,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 puntos Revista de Vinhos.
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