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Despalillado total. Prensado de uvas enteras. Defecación estática. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza sobre lías finas.
Variedades de uva:
Gouveio,Rabigato,Moscatel Galego,Verdelho,Viosinho
Notas gustativas:
Color verdoso intenso. Mineral y fresco, elegante, notas florales y tropicales Acidez dulce, equilibrada y voluminosa. Final persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-11°C.
Maridaje:
Tapas, pescados a la plancha y pasta con verduras salteadas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Vinalies Internationales 2014 (Otras añadas);
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2011 (Otras añadas).
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