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Cosecha a mano. Fermentado en depósitos de acero inoxidable. Contacto prolongado con la piel. Crianza de 24 meses en barrica de roble francés Allier y 14 meses en botella.
Variedades de uva:
Aragonêz,Trincadeira,Grand Noir,Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Color rubí oscuro. Nariz muy intensa y compleja; notas de frutos negros, madera balsámica y especiada. Buena estructura, taninos muy maduros y suaves, buena acidez, postgusto largo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas y quesos fuertes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Robert Parker;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2011 (Otras añadas).
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