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Para la producción de este Aceite de Oliva único, las aceitunas se cosechan a mano y se realiza una extracción en frío para asegurar el verdadero sabor natural del aceite.
Variedades:
Cobrançosa,Madural
Notas gustativas:
Es un aceite de oliva con cuerpo con aromas de aceitunas recién recogidas y notas herbáceas y de frutos secos. El sabor es equilibrado con un toque de dulzura y un amargor muy ligero con sabores a pimienta y especias, con un postgusto largo y elegante.
Consejos de almacenar:
Este es un producto completamente natural; a bajas temperaturas pueden producirse precipitaciones. Esto no afecta la calidad del producto. El aceite de oliva debe almacenarse lejos de la luz directa y el calor.
Manera perfecta de servir:
Por su baja acidez y gran calidad es ideal para condimentar diversas ensaladas y platos de pescado y cocina mediterránea cuyos sabores destacará este aceite de oliva. También es excelente para acompañar unas entradas con pan rústico.
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