Barros Tawny Porto
17,5 pts Revista de Vinhos - De color marrón y un halo rojizo intenso, presenta un delicioso bouquet de fruta madura, higos secos y ciruelas, acentuado por un atractivo carácter de madera y especias. Fresco y aterciopelado en boca, el Barros Tawny es un vino que llena la boca sin pretensiones y seduce por su implicación.
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Cantidad
Em Stock
Tipo
Porto Tawny
Región
Port wine
Variedades
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Franca
Vendimia
NV
Tamaño
750 ml
Volumen
19,5%
Enólogo
Pedro Sá

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Última vez que se compró este producto: 26/03/2024

Vinificación:
Vendimia manual en su mejor momento, la uva es despalillada, estrujada y vinificada en una cuidadosa maceración con extracción de color, taninos y aromas de las películas, complementada con remontados permanentes durante la fermentación. Este proceso se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 28-30oC, hasta alcanzar el Baume deseado. En esta fase se le añade aguardiente de uva (beneficio), dando origen a un vino generoso. Obtenido por los lotes de vinos con grados de maduración y orígenes variables, conducen a través de la crianza en acero inoxidable y madera durante un mínimo de 3 años, dando como resultado un vino rico, aromático y con una dulzura equilibrada.

Variedades de uva:
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Franca

Notas gustativas:
De color marrón y un halo rojizo intenso, presenta un delicioso bouquet de fruta madura, higos secos y ciruelas, acentuado por un atractivo carácter de madera y especias. Fresco y aterciopelado en boca, el Barros Tawny es un vino que llena la boca sin pretensiones y seduce por su implicación.

Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 12 y 14 C.

Maridaje:
Bien fresco, es el aperitivo ideal para servir con frutos secos. Combina a la perfección con una gran variedad de postres con caramelo, café, albaricoques y frutos secos. Magníficamente con nueces caramelizadas, tiramisú, pastel de merengue de avellana y quesos tipo brie. La multiplicidad de armonías posibles es soberbia, teniendo el consumidor el placer de ir en busca de nuevos sabores.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Revista de Vinhos.

CAL0854
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Barros Tawny Porto

17,5 pts Revista de Vinhos - De color marrón y un halo rojizo intenso, presenta un delicioso bouquet de fruta madura, higos secos y ciruelas, acentuado por un atractivo carácter de madera y especias. Fresco y aterciopelado en boca, el Barros Tawny es un vino que llena la boca sin pretensiones y seduce por su implicación.
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