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De los viñedos previamente seleccionados, la uva se transporta exclusivamente en cajas de 20 kg y se prensa para obtener un mosto de gran calidad. El mosto se clarifica a 12ºC durante 48 horas, y fermenta a temperatura controlada durante 12-15 días.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Limpio y brillante, de color cítrico, elegante y rico, mineral, con notas cítricas mezcladas con flores y frutas tropicales. Los sabores son afrutados, minerales y frescos, con cuerpo y persistentes, final largo con tipicidad de Alvarinho.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de consumo recomendada 12º-14ºC. Conservar en un lugar seco y fresco a temperatura constante. La botella se almacenará en posición horizontal.
Maridaje:
Excelente para acompañar pescados y mariscos, así como con algunos platos de carne. También es genial como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 87 puntos Decanter World Wine Awards;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Premio a la elección de la prensa 2023;
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2015 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Wine of Portugal Challenger 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Selection Mundiales des Vins Canada 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Albariño II Concurso Internacional Albariños Al Mundo 2013 (Otras añadas).
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