Dom Ferro Super Reserva Espumoso 2007
91 pts Robert Parker - color cítrico. Aroma intenso y fresco a frutas cítricas. Acidez alimonada bien equilibrada con burbuja fina y persistente. Fresco, suave y largo.
21,61 $
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Cantidad
Em Stock
Tipo
Espumoso
Región
Vinho Verde
Variedades
Avesso
Vendimia
2007
Tamaño
750 ml
Volumen
13%
Enólogo
Fernando Sousa

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Última vez que este producto se agregó a un carrito: 04/03/2024

Vinificación:
Las uvas se trituraron suavemente e inmediatamente se bombearon el mosto a la fermentación en tinas de acero inoxidable donde se llevó a cabo la fermentación. El mosto fue inoculado con levaduras seleccionadas. A continuación, el vino se embotellaba y se depositaba en el sótano, tras lo cual se realizaba el degüelle. Etapa en botella durante 36 meses antes del degüelle.

Variedades de uva:
Avesso

Notas gustativas:
color cítrico. Aroma intenso y fresco a frutas cítricas. Acidez alimonada bien equilibrada con burbuja fina y persistente. Fresco, suave y largo.

Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 8 °C.

Maridaje:
Bueno como aperitivo o con carnes blancas y pescados.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 91 puntos Robert Parker;
. Medalla de Oro Brut Experience 2018.

EWN0064
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