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Maceración con pieles, prensado y decantación en cubas de acero inoxidable. Fermentación entre 12 a 14º C. Crianza sobre mentiras durante 2 meses.
Variedades de uva:
Loureiro
Notas gustativas:
Tonalidad cítrica brillante, pálida y brillante. Un vino con la columna vertebral de la mineralidad granítica, donde el aroma está dominado por frutas y flores, incluyendo toques de lima y naranja con los aceites esenciales de sus hollejos. la entrada en boca tiene volumen y una acidez vibrante, potenciando la longitud y la persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 10ºC.
Maridaje:
Marida con pescados, a la plancha o al horno, bacalao a la nata, mariscos, sushi, ensaladas y frutas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
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