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Las uvas de Alvarinho se producen con el concepto de viticultura orgánica y se cosechan a mano de las vides de Quinta de Soalheiro. El microclima que influye en la producción de uvas Alvarinho es muy particular. La región de Melgaço, el punto norte de Portugal, está protegida por una cadena de montañas que crean las condiciones perfectas de lluvia, temperatura y número de horas de sol necesarias para la mejor maduración de las uvas Alvarinho.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Elaborado con uvas de Alvarinho cultivadas orgánicamente, no sujetas a filtración, el color del vino es intenso, el aroma completo y tiene un sabor complejo con vibrante final vegetal, debido principalmente a la cosecha temprana y maloláctica parcial en barricas de castaño.
Consejos de almacenar y servir:
Se aprecia mejor a temperaturas de 8-10ºC.
Maridaje:
Genial como aperitivo, pero también va bien con carnes blancas y pescados a la plancha.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 puntos Revista de Vinhos.
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