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Vinificación:
El puerto Ruby es un estilo tradicional de puerto y Fonseca ha estado enviando Ruby desde que se fundó la empresa hace más de 150 años. Fonseca se enorgullece de su Ruby, que se ha mantenido constante en calidad durante más de un siglo y medio. El vino tiene una crianza de tres años en grandes tinos de madera donde se ablandan y evolucionan sin perder su carácter fresco, frutado intenso y su profundo color rubí.
Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
Color rubí profundo. Nariz fresca, vigorosa y juvenil, llena de intensos aromas a cereza y grosella negra. Con cuerpo en boca, con taninos sólidos pero bien integrados, y un final largo y rico en frutos.
Consejos de almacenar y servir:
Fonseca Ruby se embotella para beber de inmediato.
Maridaje:
Es un excelente vino de postre, particularmente con quesos azules maduros. Debe servirse a temperatura ambiente.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 87 puntos Wine Spectator Magazine;
. 87 puntos CellarTracker.
88 points - Fonseca Ruby Port
A big, bold and rich Port that is smooth and very plush with a velvet feel. The style is ripe and rounded, a delicious medley of jammy fruits and soft tannins.
87 points - Fonseca Ruby Port
This floral style shows plenty of violet between the sweet cherry and dried red berry flavors. A bit light midpalate, with straightforward spice notes on the finish. Drink now through 2016.
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