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Fermentación en tinas de madera donde envejeció durante 6 meses sobre lías finas.
Variedades de uva:
Arinto
Notas gustativas:
Atractivo aroma con discretas notas de frutas tropicales frescas, complejado con ligeros matices del balseiro donde fermentó y envejeció y un agradable azufre volcánico. En boca tiene una refrescante acidez y mineralidad. Volumen muy atractivo y persistente. Final salino.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 12-13ºC.
Maridaje:
Va bien con pescados y mariscos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Robert Parker;
. 18 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas.
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