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Medronho do Coração es un destilado aromático y suave, producido con frutos de árboles de Madroño 100% biológicos. Los frutos se cosechan en las colinas de Santana da Serra, de octubre a enero. Una vez seleccionados se guardan en barricas para que fermenten. Después de la fermentación, cuando el azúcar de las frutas se convierte en alcohol, comienza la destilación. Se elabora en alambiques de cobre con métodos ancestrales, perfeccionados con técnicas científicas. La destilación se divide en 3 fases y el secreto está en saber separarlas: Cabeza y Rabo (no aptos para el consumo) y en medio está el Corazón, el buen espíritu. Luego de ser separado, el Corazón reposa en tinas de acero inoxidable, para conservar el auténtico aroma y sabor de las frutas, hasta su embotellado y comercialización.
Variedades:
Arbutus
Notas gustativas:
Medronho do Coração es un destilado aromático y suave, producido con frutos de árboles de Madroño 100% biológicos. Luego de ser separado, el Corazón reposa en tinas de acero inoxidable, para conservar el auténtico aroma y sabor de las frutas, hasta su embotellado y comercialización.
Consejos de almacenar:
Debe almacenarse en posición vertical, en un lugar seco con una temperatura constante entre 10-20º y evitando la luz directa.
Manera perfecta de servir:
Puro, acompañando un postre dulce, servido en copa copa/globo; Con café espresso, servido en taza de café; Con miel, mezclada con una ramita de canela, servido en copa copa/globo; Con jugo natural de fresa, limón o naranja y hielo, servido en vaso largo. Enfriado oa temperatura ambiente, puro, servido en copa copa/globo.
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