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Graham's Late Bottled Vintage, al igual que Vintage Port, es un vino de un solo año sin embargo no es un Vintage Port “declarado”. Mientras que Vintage Port pasa solo dos años en barrica y luego madura en botella, LBV se envejece en barricas y luego se embotella entre los cuatro y los seis años de edad. Esta crianza en madera favorece la evolución del vino y así, en el momento del embotellado ha completado su maduración y está listo para beber, sin necesidad de decantar. Graham's Late Bottled Vintage ilustra el estilo de la casa de Graham de manera muy efectiva: una gran concentración de frutas ricas con complejidad y profundidad especiadas, unidas por una estructura y un equilibrio magníficos. Graham's siempre ha sido reconocido por producir Oportos sobresalientes y su Oporto Late Bottled Vintage no es una excepción, posicionándose como líder en su categoría.
Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
Tiene un color rubí profundo. EN NARIZ, rico perfumado, repleto de frutas rojas y negras del bosque. EN BOCA, dulce y lleno de sabores de bayas negras y grosellas negras equilibrado por una columna vertebral de taninos firmes. Con un final suave, aterciopelado, largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal en un lugar oscuro y con temperatura constante, idealmente entre 12ºC y 15ºC.
Maridaje:
GRAHAM'S Late Bottled Vintage se puede disfrutar en cualquier momento y combina maravillosamente con postres de chocolate y quesos duros como el Cheddar maduro o incluso el queso de cabra.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 puntos Revista de Vinhos.
16 points - Grahams LBV Port 2009
Good concentration of color, aroma and very dense black fruit, chocolate and some vegetable. Very very textured mouth volume, Chews, resulting much attractive, full and with class. Surprising.
88 points - Grahams LBV Port 2009
The 2009 Late Bottled Vintage Port was bottled in 2014 after five years in wood. It comes in at 112 grams per liter of residual sugar. This is far more settled now than when I first saw it, the sugar and flavor taking it over. It lacks the power of the Dow (the other Symington LBV here this issue), but it is more graceful and sexier. I had a minor preference for the Dow, but this is showing well now, silky in texture and ending with a burst of fruit and flavor. Note that this has a bar top cork and was filtered. It's intended to be drunk young, not aged, but it can hold a reasonable time without problem--perhaps even longer than indicated.
91 points - Grahams LBV Port 2009
This is a smooth and rich wine, with generous fruit alongside spice and ripe, black plum fruit accents. Ready to drink, it shows surprising balance between a perfumed character and an unctuous palate.
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