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Vinificación:
Vino elaborado con uvas vendimiadas y seleccionadas manualmente, pasando inmediatamente a bodega, donde macerará en depósitos durante cinco largos meses junto con un vino aguardiente. Etapa mínima de 2 años en barrica vieja de roble francés.
Variedades de uva:
Moscatel de Setúbal
Notas gustativas:
De color topacio intenso, con reflejos verdosos. Aromáticamente es extraordinaria la complejidad y potencia de los aromas debido a su evolución, denotando fruta cítrica fresca, flores de naranjo, frutos secos nobles y miel. En boca es un moscatel untuoso ya la vez fresco, largo y de gran calidad.
Consejos de almacenar y servir:
Como aperitivo servir a una temperatura de 10ºC; como vino de postre servir a 16ºC.
Maridaje:
Como aperitivo, frío, con una ralladura de limón, o acompañando un postre de chocolate negro o con un café.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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