Quinta da Pedra Escrita Blanco 2021
17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Aroma altamente cítrico y mineral, notas de pomelo, discretas frutas tropicales y flores silvestres realzadas por una fuerte mineralidad del suelo puramente granítico, con un ahumado muy discreto. Extremadamente fresco y largo en boca con vibrantes toques cítricos que producen una combinación muy elegante, con una acidez fresca y duradera.
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Cantidad
Em Stock
Tipo
Vino Blanco
Región
Douro
Variedades
Alvarinho,Rabigato,Verdelho,Viognier
Vendimia
2021
Tamaño
750 ml
Volumen
12,5%
Enólogo
Rui Madeira

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Última vez que este producto se agregó a un carrito: 25/03/2024

Promoción válida desde el 05 de Marzo de 2024 hasta el 11 de Marzo de 2024 y sujeta a las existencias disponibles.

Vinificación:
Uvas recogidas a mano en pequeñas cajas perforadas de 15 Kg, tecnología de fermentación en frío en ambiente reductor, con temperatura controlada a unos 16 ºC, estrujado muy suave y prensado en atmósfera inerte para conservar todo el potencial aromático de la uva. Hicimos un gran esfuerzo para que todas las operaciones prefermentativas se realicen con la mayor precisión porque es responsable de la calidad intrínseca del futuro vino. Este vino fermentó en roble francés usado y permaneció allí después de un breve trasiego sobre lías finas con “bâtonnage” de batidos regulares hasta la elaboración del ensamblaje final a finales de la primavera. Fermentación y crianza en roble francés con “bâtonnage” hasta el llenado en marzo, crianza mínima de 4 meses en botella.

Variedades de uva:
Alvarinho,Rabigato,Verdelho,Viognier

Notas gustativas:
Aroma altamente cítrico y mineral, notas de pomelo, discretas frutas tropicales y flores silvestres realzadas por una fuerte mineralidad del suelo puramente granítico, con un ahumado muy discreto. Extremadamente fresco y largo en boca con vibrantes toques cítricos que producen una combinación muy elegante, con una acidez fresca y duradera.

Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-12°C.

Maridaje:
Disfrute con pescados o mariscos grasos y ahumados. Excepcional con quesos de cabra semicurados, perfecto con la comida en general.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Mundus Vini 2013 (Otras añadas);
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2012 (Otras añadas).

VNT0053
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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Aroma altamente cítrico y mineral, notas de pomelo, discretas frutas tropicales y flores silvestres realzadas por una fuerte mineralidad del suelo puramente granítico, con un ahumado muy discreto. Extremadamente fresco y largo en boca con vibrantes toques cítricos que producen una combinación muy elegante, con una acidez fresca y duradera.
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