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Se seleccionaron y despalillaron las uvas de las mejores parcelas. La fermentación se realizó en pequeños depósitos de acero inoxidable a 25ºC durante 8 días. Etapa en barricas de roble francés y americano durante 7 meses.
Variedades de uva:
Aragonêz,Syrah,Trincadeira
Notas gustativas:
Color rubí pronunciado. Aromas de frutas silvestres con notas de chocolate negro y eucalipto. Cuerpo redondo en equilibrio con acidez y taninos estructurados. Final largo y complejo.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Ideal con aperitivos, platos de carne roja, risotto, pastas, pizza, platos vegetarianos y quesos secos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. Medalla de Oro Mundus Vini 2016 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Otras añadas);
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine & Spirit Competition 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Mundus Vini 2012 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2011 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2011 (Otras añadas).
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