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Fermentación a temperatura controlada de 28°C. Después de la fermentación siguió un período de maceración de dos meses. Veinte meses de crianza en barrica nueva de roble francés.
Variedades de uva:
Cabernet Sauvignon,Touriga Nacional,Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Color Rubí. Aroma Nariz compleja y potente con notas de pimienta, minerales, tierra, frutas negras y vegetales secos. Boca Fresco, con gran estructura y amplitud. Final largo y complejo.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 18°C.
Maridaje:
Carnes asadas, pastas y caza.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2016 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine & Spirit Competition 2015 (Otras añadas).
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