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Rigurosa selección de racimos y bayas realizada sobre el 100% de nuestra uva. Fermentación en almazara con maceración prefermentativa. Puesta en escena durante 12 meses en barricas de roble francés de 2º año de uso.
Variedades de uva:
Pinot Noir
Notas gustativas:
Hermoso color rubí claro, aromas bien definidos dominados por frutas rojas maduras e intensas, ligera percepción de la etapa de roble. Boca fresca, taninos vivos, muy bien armonizados con la acidez viva y equilibrada.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Recomendado con platos de carnes rojas, quesos suaves y platos de pasta.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
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