Licoroso Borba Premium
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Licoroso Borba Premium
17 pts Vinho Grandes Escolhas - Aspecto claro, color ámbar con matices rojos. Aroma intenso, rico y complejo de pasas, nueces y especias. Sabor suave, equilibrado y fresco con notas de mermelada y frutas rojas, final elegante y persistente.
17,28 €
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Cantidad
Em Stock
Tipo
Vino de Licor
Región
Alentejo
Variedades
Aragonêz
Vendimia
NV
Tamaño
750 ml
Volumen
21%
Enólogo
Óscar Gato

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Última vez que este producto se agregó a un carrito: 08/06/2021

Vinificación:
Este vino de licor se produjo exclusivamente a partir de la uva Aragonez, una de las variedades tintas más importantes de la región del Alentejo, más específicamente en Borba. Después de una selección de las mejores uvas en perfecto estado de maduración, las uvas fueron cuidadosamente trituradas cuando llegaron a la bodega, separando la masa de vino en molinos de vino de acero inoxidable (lagares). Durante el proceso de fermentación y al lograr un buen equilibrio entre los niveles de alcohol y azúcar, el mosto se eliminó y se detuvo mediante la adición de espíritu de vino especialmente seleccionado para ese propósito. Luego envejeció durante 3 años en barricas de roble francés y 2 años más en tanques de madera exótica, originando así un producto diferente con una excelente calidad. Envejeció durante unos 6 meses en la bodega después de ser embotellado.

Variedades de uva:
Aragonêz

Notas gustativas:
Aspecto claro, color ámbar con matices rojos. Aroma intenso, rico y complejo de pasas, nueces y especias. Sabor suave, equilibrado y fresco con notas de mermelada y frutas rojas, final elegante y persistente.

Consejos de almacenar y servir:
Servir a 16 ºC. Este vino puede consumirse inmediatamente después del embotellado o almacenarse durante muchos años en la bodega a niveles controlados de temperatura y humedad.

Maridaje:
Bueno como aperitivo, para acompañar postres o como digestivo después de las comidas.

Comentarios y premios:
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos;
. The Press Choice Award 2013 The Press Choice Challenge Revista de Vinhos.

CAL0144
9998 Artículos

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Especiales

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88,50 € Precio
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