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Variedades de uva:
Malvasia
Notas gustativas:
Marrón más profundo. Huele a pasas alcohólicas pero también un poco ahumado. Un poco de espíritu. Como un postre de cereza hecho en Portugal, aparentemente, según el embajador portugués en Londres, amante del vino, que está sentado a mi lado. Clafouti y sabor a cereza en el paladar también, algo especiado. Dátiles e higos. Redondo y generoso y suave. Perfectamente equilibrado con el dulzor y la acidez.
Consejos de almacenar y servir:
Como aperitivo servir a una temperatura de 10ºC; como vino de postre servir a 16ºC.
Maridaje:
Es un excelente acompañante de frutos secos, galletas de mantequilla, chocolate amargo y pastel de miel.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Falstaff Magazine;
. 89 puntos Wine Spectator Magazine;
. 17 puntos Jancis Robinson;
. Medalla de Oro The TEXSOM International Wine Awards 2016;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2015;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2015;
. Bacchus De Oro Concurso Internacional de Vinos Madrid 2014;
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2014;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2014;
. Medalla de Oro Mundus Vini 2014;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2012;
. Medalla de Bronce Challenge International du Vin 2009.
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