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Después de la cosecha en la segunda semana de septiembre, los frutos fueron seleccionados y despalillados y luego triturados en una prensa neumática. La fermentación posterior se realizó en depósito de acero inoxidable a baja temperatura durante 4 semanas y, finalmente, la crianza sobre lías finas durante 6 meses.
Variedades de uva:
Gouveio,Viosinho,Rabigato,Códega do Larinho
Notas gustativas:
Color cítrico. Carácter muy fresco y vibrante con notas cítricas y minerales. En boca presenta un excelente equilibrio y pureza de sabores.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-11°C.
Maridaje:
Bueno con mariscos, pescados frescos a la parrilla, carnes blancas y como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 88 puntos Robert Parker;
. 87 puntos Wine Spectator Magazine;
. 87 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
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