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Después de ser estrujada, la uva fue enfriada y pisada durante cuatro horas en lagares de granito, traspasada a una pequeña tina vieja de madera de roble francés y fermentada durante 10 días a temperatura controlada. El vino fue madurado durante 15 meses en barricas usadas de roble francés Allier (225 litros).
Variedades de uva:
Touriga Nacional
Notas gustativas:
Color rubí vivo. Muy singular en los aromas, floral con notas cítricas. En boca mantiene su perfil floral y encanta con su suavidad. Extraordinario, excelente acidez, elegancia, con taninos presentes.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Se puede disfrutar con tus carnes rojas o quesos favoritos y se puede guardar hasta por 10 años.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 puntos Revista de Vinhos.
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