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Producido según el método Champenoise. Prensado en prensas neumáticas, fermentación en depósito de acero inoxidable y etapa en botella. Madurado durante 6 años en bodega tras la segunda fermentación.
Variedades de uva:
Chardonnay,Pinot Noir
Notas gustativas:
Color pajizo champagne, aroma muy afrutado, sabor a vainilla y frutos rojos y frutos secos marcadamente con notable persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a 8ºC para no destruir el sabor de la uva.
Maridaje:
Excelente como aperitivo, y con comidas ligeras y asados o incluso postres.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Revista de Vinhos;
. 18,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Premio a la elección de la prensa 2021.
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