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Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
Larga crianza dando como resultado un color granate. Gran complejidad aromática con notas especiadas equilibradas por un toque mentolado de pimienta verde y jengibre, en un conjunto equilibrado y muy elegante. Boca todavía muy fresco considerando la larga etapa, sedoso con taninos finos, en un postgusto largo y persistente. Buen potencial de envejecimiento.
Consejos de almacenar y servir:
Botellas tumbadas horizontalmente en un lugar aireado y oscuro, entre 12 y 13ºC. Debe servirse a una temperatura de 15 a 17ºC.
Maridaje:
Sugerimos este vino para acompañar pescados intensos al horno, platos de caza o quesos de cabra curados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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