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Fermentado y pisado con los pies en tradicionales lagares de piedra. Envejecido en barricas de roble francés durante 18 meses.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Es carnoso y fluido, con jugosas y suculentas ciruelas y frambuesas y notas elevadas de jara y salvia. Una atractiva veta mineral ahumada (en lugar de madera) lo atraviesa. Omnipresente y persistente. Un fondo de taninos empolvados y maduros aporta una textura sutil. Mucho cuerpo y longitud. Muy bien.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Excelente con todo tipo de platos de carne, especialmente para acompañar carnes a la brasa.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2015 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine & Spirit Competition 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2014 (Otras añadas).
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