Magnum Niepoort Vertente Tinto 2017
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Magnum Niepoort Vertente Tinto 2017
91 pts Robert Parker - Color rubí brillante con notas de pimienta negra combinadas con aromas de frutas rojas. Tiene muchas notas de ciruelas y cerezas y un fuerte carácter mineral de aroma a piedra húmeda. Muy rico y complejo. En boca es firme con gran acidez y una gran estructura tánica apoyada por taninos bien equilibrados. Muy largo y persistente, promete una larga vida en botella.
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Cantidad
Em Stock
Tipo
Vino Tinto
Región
Douro
Variedades
Touriga Franca,Tinta Roriz
Vendimia
2017
Tamaño
1500 ml
Volumen
13%
Enólogo
Dirk Niepoort

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Última vez que este producto se agregó a un carrito: 08/06/2021

Vinificación:
Las uvas para Vertente provienen de las laderas de los ríos Pinhão y Tedo, ambos homenajes del Duero. La mezcla de uva incluye varias variedades, donde predomina Touriga Franca y Tinta Roriz. Vertente es un vino fresco y elegante. Su frescura y juventud provienen de los viñedos de 20 años de Quinta de Nápoles y su elegancia de los antiguos viñedos del valle de Pinhão. Este vino es muy gastronómico y, aunque se produce para ser bebido joven, tiene un muy buen potencial de envejecimiento. El 2010 fue poco frecuente durante el invierno y principios de la primavera, con fuertes lluvias durante estos meses. Como consecuencia, los rendimientos fueron altos y tuvimos que lidiar con una fuerte presión de la enfermedad en el viñedo. El período de maduración fue muy caluroso y seco, pero afortunadamente, la lluvia ligera en los primeros días de septiembre ayudó, especialmente en los viñedos más viejos y de mayor altitud, contribuyendo a un proceso de maduración equilibrado. Después de una cuidadosa selección en los viñedos y la bodega, las uvas fueron fermentadas, en depósitos de acero inoxidable, con una maceración total de hasta 20 días, con muy poca extracción. El vino envejeció durante 18 meses en barricas de roble francés, donde se produjo la fermentación maloláctica. Fue embotellado en agosto de 2012.

Variedades de uva:
Touriga Franca,Tinta Roriz

Notas gustativas:
Color rubí brillante con notas de pimienta negra combinadas con aromas de frutas rojas. Tiene muchas notas de ciruelas y cerezas y un fuerte carácter mineral de aroma a piedra húmeda. Muy rico y complejo. En boca es firme con gran acidez y una gran estructura tánica apoyada por taninos bien equilibrados. Muy largo y persistente, promete una larga vida en botella.

Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Acostado a una temperatura de 15 ° C. Servir a una temperatura de 16 ° C a 18 ° C.

Maridaje:
Rosbif (con budín de yorkshire), arroz tradicional de pato portugués, platos tradicionales de bacalao, magré de canard. Sugerencias de queso: camembert, sainte albré, brie.

Comentarios y premios:
. 91 puntos Robert Parker.

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91 pts Robert Parker - Color rubí brillante con notas de pimienta negra combinadas con aromas de frutas rojas. Tiene muchas notas de ciruelas y cerezas y un fuerte carácter mineral de aroma a piedra húmeda. Muy rico y complejo. En boca es firme con gran acidez y una gran estructura tánica apoyada por taninos bien equilibrados. Muy largo y persistente, promete una larga vida en botella.
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