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Vinificación:
Despalillado total, maceración pelicular prolongada y fermentación alcohólica a 28ºC. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Syrah,Cabernet Sauvignon
Notas gustativas:
Color granate intenso. Aroma profundo, con notas balsámicas, ligeras flores, ciruelas y especias. Estructura suave con un final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 18ºC.
Maridaje:
Cocina mediterránea estructurada como la caza, carnes rojas con especias suaves y aromáticas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 91 puntos Robert Parker;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos.
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