Vinos de Madeira 100% Tinta Negra

Publié : 21/06/2022 - Catégories : Taste Room

Vinos de Madeira 100% Tinta Negra

Durante muchos años, la Tinta Negra estuvo reservada en la isla de Madeira. Se veía como una variedad de volumen y solo se usaba para Madeiras de nivel de entrada (3 a 5 años), no pudiendo competir con las famosas Malvasia, Boal, Sercial y Verdelho.

De hecho, se trata de una variedad muy productiva, con un rendimiento de 30 t/ha, lo que la convierte en la variedad más plantada de la isla; sin embargo, bien controlada, puede producir vinos de enorme calidad… Y esto es lo que sucedió a finales de los 90, cuando productores de renombre comenzaron a envejecer los vinos de Tinta Negra, y la variedad pasó de “autorizada” a “recomendada” . Hoy es el 3º superventas, sólo por detrás de los clásicos Malvasía y Boal, y podemos encontrar en el mercado excelentes Madeiras elaborados únicamente con Tinta Negra.

Incluso más recientemente, empezamos a encontrar en el mercado vinos tranquilos elaborados con Tinta Negra. Todo un reto para los productores, con resultados sorprendentes. Hagamos un intento?

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